【冷やしても良し】茄子のにんにく醤油炒め

【冷やしても良し】茄子のにんにく醤油炒め

Description

茄子を切って、炒めて、冷やすだけのアホでも作れる料理だ。俺はにんにく醤油を使うけど、適当にアレンジしてくれ。

材料 (1)

茄子
3、4本
適当な量
にんにく醤油
適当な量
醤油漬けにんにく
2欠片ぐらい
おろししょうが(チューブ)
適当な量
混合削り節
お好みで

作り方

1

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2

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3

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4

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

この時期、売り物にならない茄子が「ご自由に持っていってください」てな感じで、畑や農家の庭先に置いてあるんだぜ。ていっても、美品じゃないってだけでちゃんと食えるんだ。ありがたくもらって帰って、おいしく食べてあげような。
レシピID : 4690669 公開日 : 17/09/01 更新日 : 17/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/22

First tsukurepo mark
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にんにく醤油を作ったので、使ってみました。美味しかったです。

サエブタ

たくさん作りましたね! つくれぽありがとうございました!