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簡単リンクコクうま バターチキンカレー♪
作り方
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1
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【Ａ】の材料をジップロックなどに入れてよく揉んだあと、１時間ほど置いておく。
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3
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玉ねぎに少し焦げ目がつき始めたら、１．でマリネした鶏肉をヨーグルトごと入れて軽く炒める。
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4
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カットトマト、コリアンダー、クミンシード、チキンコンソメを入れる。混ぜながら煮て、水分を少し飛ばす。（弱火）
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5
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ガラムマサラ、生クリーム、砂糖、塩、残りのバターを入れて仕上げる。
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6
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うつわに入れたらできあがり。
ナンと食べると最高に美味しいです(o´艸`)
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7
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使う材料が多いですが、他の料理に使ったりもできるのでこの際集めちゃいましょ＾＾。
このカレーも何度も作ってしまうこと間違いなしですし♪
コツ・ポイント
生クリームを入れたあと強火にすると分離してしまうので気をつける(。-｀ω´-)
コリアンダーは粉末のほかに粒のものを入れるといっそう美味しいです♪
コリアンダーは粉末のほかに粒のものを入れるといっそう美味しいです♪
このレシピの生い立ち
家の近くのインド料理店のバターチキンカレーに感動して、何度も作りました。
目からウロコ間違いなし、美味しいのでぜひ作ってみてください。
辛味成分を一切使わないので、お子様でも食べれますヽ(▽｀)ノ
目からウロコ間違いなし、美味しいのでぜひ作ってみてください。
辛味成分を一切使わないので、お子様でも食べれますヽ(▽｀)ノ
レシピID : 469085
公開日 : 07/12/02
更新日 : 13/05/10
0 いいね
ご質問、ありがとうございます^^
カットトマトは水ごと使ってください。
あと、辛さについてですが、チリなど辛味系のスパイスは
まったく使っていないので、辛さはないです。
どちらかと言うと、コクのある甘さという感じです。
辛くてスパイシーなカレーがお好みですか？？
基本的な質問で本当にごめんなさい（＞＜）
教えてください！
早い返答ありがとうございます。
基本的には辛いカレーが好みですけど、近いうちに一度試してみたいと思います。
その際にはつくレポ書きますね♪
こんにちは^^
パプリカは粉末状になっているものです。
スーパーのスパイス類のところに並んで売られていますよ☆
このカレーは何度も試行錯誤した自信作なので、
ぜひ作ってみてください^^
またわからないことがあれば、聞いてくださいね。
私も辛いカレー大好きです＾＾
ぜひ一度作ってみてくださいね！
よろしくお願いします。
はい、クミンはシード(粒状)を使ってください☀
粉末と粒状ではかなり仕上がりに差ができるとおもいます。
ぜひ、粒状で(^ ^)
サムラートみたいなバターチキンカレーのレシピを探しているのですが…。