赤のビーツ手羽コンソメ煮込み
作り方
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1
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今回は、ファインスーパーフードの「赤のビーツ」を使います。
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2
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材料を並べたところです。
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3
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手羽が半分つかるまでレスベラワインをいれる。次に手羽が浸るまで水を追加し、調味料を入れる。
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4
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圧力鍋で中火で20分加熱する。
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5
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こんな感じになります。
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6
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ボウルに赤ビーツとニンニクパウダーをお好みの量で混ぜあわせ、3にまぶし、混ぜる。
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コツ・ポイント
混ぜるときにそっとしなければ肉が崩れてしまうので、そーーーーとそーーーーと混ぜてください。
このレシピの生い立ち
手羽の煮込みをよく作るのですが、いつも茶色いので赤ビーツのおかげで目にもおいしい手羽煮込みができました。
赤のビーツについての詳細はこちら↓
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/red_beet/
赤のビーツについての詳細はこちら↓
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/red_beet/