タレが絶品♡簡単美味しい棒棒鶏

Name: タレが絶品♡簡単美味しい棒棒鶏
Cook time: 30 min
Yield: ２～３人分
Ingredients: ささみ ２～３本; きゅうり １～２本; トマト １個; 酒 大さじ１; 塩 小さじ１/２; □マヨネーズ・白すりごま 各大さじ２; □醤油・砂糖 各小さじ４; □酢・ごま油 各小さじ２; □おろし生姜 小さじ１/２

Description

濃厚な胡麻ダレで、ササミと野菜が幾らでも食べれちゃう！家にあるもで簡単だけど本格的な味わいです♪おつまみやおもてなしも◎

emyo

材料（２～３人分）

ささみ

２～３本

きゅうり

１～２本

トマト

１個

酒

大さじ１

塩

小さじ１/２

□マヨネーズ・白すりごま

各大さじ２

□醤油・砂糖

各小さじ４

□酢・ごま油

各小さじ２

□おろし生姜

小さじ１/２

作り方

1

小鍋に水３００ｃｃを沸かし、そこに酒と塩を加え火にかける。
沸騰したら筋を取ったササミを入れる。
2

弱火にして３分加熱したら、火から下ろし、蓋をして粗熱が取れるまで置いておく。
3

トマトは薄切り、キュウリは斜めに薄切りにしてから千切りに刻む。
4

□の調味料を混ぜ合わせてタレを用意する。
※コツ欄参照
5

器にトマトと胡瓜、ほぐしたササミを盛り、タレをかけて完成です！

コツ・ポイント

タレは、最初にマヨネーズとごま油を混ぜてから残りの調味料を加えると、ごま油が乳化して混ざりやすいです＾＾

このレシピの生い立ち

夏になると度々食卓に並ぶ棒棒鶏。(息子の大好物)
タレを身近な材料でできるよう、何度も試作して完成した納得の味です＾＾

レシピID : 4690981 公開日 : 18/04/30 更新日 : 23/06/01

このレシピの作者

emyo

お立ち寄りありがとうございます。
旦那さんと8歳長男・5歳長女の４人暮らし。
フルタイムで働くワーママです。
簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。
レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。
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