牡蠣フライ

牡蠣フライ
ボリュームあるカキフライを夕食にどうぞ

材料 (1人分)

カキ
110g(10個)
キャベツ
3枚
パプリカ(赤・黄)
1/2個ずつ
少量
薄力粉
少量
1個
少量
適量
塩コショウ
少々

1

カキは片栗粉をつけて洗い流す(臭みを取る為)。
キャベツは千切り
パプリカは食べやすい大きさに切る。

2

カキを2個手にとり、軽く塩コショウをして、薄力粉・卵・パン粉をつける。
(2個で1個分です!)

3

②をカラっと揚げたらできあがりん♪
つけあわせに、千切りキャベツ・素揚げしたパプリカを乗せる。

コツ・ポイント

よく塩水でカキを洗うのも主流ですが、私はまだやったことがないです。片栗粉のみでしかね。

ソースは、タルタルでもソースでもお好きなのでど~ぞ(^▽^)

このレシピの生い立ち

無性にカキフライモードでして…
レシピID : 469134 公開日 : 07/12/02 更新日 : 07/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/11/27

写真

ボリュームがあってとっても美味しく揚がりました。ご馳走様♪

ゆみさくちゃん

わーぉ!!ふっくらしてすっごく美味しそうですねー。食べたい!

07/12/19

写真

小さい牡蠣はWでボリューミー☆美味しく頂ました。ご馳走様です。

ちよ羊

そうですWが一番ですね☆うわぁ♪こんがり美味しそうな色です!

07/12/05

First tsukurepo mark
写真

写真が綺麗に撮れず・・・(T_T)でもとっても美味しかったです♥

コユッキー

カキはダブル揚げにしましたか?おいしくできて何よりです^-^