ウナ散らし寿司

ウナ散らし寿司
四人前なのにウナギは一人前でOK!後味さっぱり!癖になる味!

材料 (四人分 調理時間15分)

ウナギ
一匹
紅生姜
一袋
3個
ウナギのタレ
一個
海苔
きゅうり
2本

1

ウナギを焼いて細かく切っておきます

2

錦糸玉子を作ります

3

キュウリを輪切りにし、紅生姜は千切りに。

4

炊き上がったご飯にきゅうり、紅生姜、ウウナギのタレをよく混ぜます。
最後にウナギを入れて軽く混ぜ合わせます。

5

海苔をちらして出来上がり!

コツ・ポイント

ご飯は玄米で作りました!
紅生姜は前日から手作り生姜酢を作っておくと
もっと美味しいです!ワタシのレシピに掲載されています

このレシピの生い立ち

玄米嫌いな人の為、なんとか玄米を美味しく食べてもらいたいなーと思い、作りました!
レシピID : 469135 公開日 : 07/12/02 更新日 : 07/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/07/29

First tsukurepo mark
写真

鰻一匹で4人分作れました♪サッパリしてとても美味かったです♡

コンコン☆

ありがとうございます!美味しそう\(^o^)/