簡単☆焼肉のタレで豚小間とキノコの炒め物

簡単☆焼肉のタレで豚小間とキノコの炒め物
味付けは焼肉のタレだけ〜(^^)
簡単です♬ニンニクでスタミナアップ!

材料 (3人分)

豚小間
400g
にんじん
5センチ位
しめじ
1/2パック
えのき
1/2袋
焼肉のタレ(下味用)
大さじ2
焼肉のタレ(仕上げ用)
大さじ1

1

写真

にんじんは細切り
えのきは長さ半分に切る
しめじは石づきを取りほぐす
ニンニクは皮をむき横にして輪切り

2

写真

ビニール袋の中に豚小間と下味の焼肉のタレを入れる

3

写真

ごま油大さじ1フライパンに入れニンニクを入れてから中火にかける。ふつふつしてきたら火を少し弱めてニンニクを裏返す。

4

写真

ニンニクの香りが出てきたらにんじんも入れ中火にして半分位火が通ったらえのきとしめじを炒める。

5

写真

野菜に火が通ったらフライパンの半分の後ろに寄せて手前にごま油を少し足して豚小間を強火で炒める。

6

写真

豚小間に完全に火が通ったら野菜も一緒に混ぜて味見しながら焼肉のタレを大さじ1追加します。ぐつぐつしたら出来上がり。

7

追記
しめじとえのき余った分はビニール袋に入れて冷凍して他の料理に使います(^_−)−☆

8

写真

「きのこ炒め」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

ニンニクを入れてスタミナアップです!
ウチではにんじんが固いと嫌がるので先に炒めて柔らかくしてますが、にんじんの歯ごたえが好きな方は豚小間の後に炒めて下さいね(^^)
お野菜の量と焼肉のタレの量はお好みで加減して下さいね(^^)

このレシピの生い立ち

時間のない時の肉料理は焼肉のタレに頼ってます
╰(*´︶`*)╯♡
レシピID : 4691561 公開日 : 17/09/01 更新日 : 19/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/02/06

写真

玉ねぎ追加で☆簡単ですし、味に間違いないですね(笑)

piyoko0608

具沢山で美味しそうですね(^^)つくれぽ感謝です♫

19/01/21

写真

味付け楽チン大蒜パンチもいいですね♪美味しくてご飯モリ②^^感謝

Richland☆Y

美味しくできてよかったです(o^^o)れぽ感謝です♫

19/01/19

写真

人参とえのきが無く玉ねぎとネギで。美味しかった!ありがとうです!

たぬぬぽん

アレンジ嬉♫玉ねぎにも味がしみて美味しそうですね(^^)♡

19/01/09

写真

玉ねぎ追加♬きのこと豚こまでチャチャッと美味しい♡焼肉タレ美味♡

ふたごゆき

玉ねぎ追加で栄養UPですね(^^)レポ感謝です♫