*HM* たっぷりバナナのソフトクッキー

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Description

完熟バナナを見つけると、何かお菓子を作りたくなります。ホットケーキミックスを使って、手軽にできちゃう!しかも、主だった水分はバナナそのものだし、バターも少なめだから、バナナの美味しさを満喫できるのも嬉しいね。

材料 (25個分)

完熟3本
溶かしバター
大さじ1
シナモン
小さじ1/2
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    バナナをフォークなどを使ってつぶして、レモン汁で変色を防いでおく。

  2. 2

    全ての材料をボールの中でよく混ぜる。クッキングシートを敷いた天板に、スプーンを使って一口大に生地を乗せる。焼き上がりは1.5倍くらいの大きさになるので、くっつかないように間隔をおいて。

  3. 3

    180度に予熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

今回の作り方だとバナナがとっても細かくなってしまうので、バナナの半量をとっておいて、生地ができあがってから加えると、バナナの固まりが残って、また良し!

このレシピの生い立ち

完熟バナナで子供のおやつを作りたくて。バナナケーキは飽きたし・・・。
レシピID : 469178 公開日 : 07/12/02 更新日 : 08/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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ラブすみれ
分量参考にしました!バナナ4本分、麦チョコと牛乳と砂糖を足しました。シナモンが良い仕事してますねー!美味しかったです^_^
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プミコ
一歳の子供もうまうま言いながら、食べてくれました!アリガトウ

お子さんに喜んでもらえて、何よりです♪

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tptpmn
外側がさくさくでおいしかったです(^o^)

外はサクサク、中はふんわり、美味しそう!

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みゆきいぬ
大きすぎでクッキーではなくなってしまいました(>_<)でも美味い

大きくしてスコーン風っていうのも美味しそうよ☆レポありがとう