とろとろ!ひんやり豆腐のみたらし団子♪

とろとろ!ひんやり豆腐のみたらし団子♪
ダイエット中の方にもオススメ!
とろとろもちもち、豆腐で作るヘルシーなひんやりみたらし団子♡

材料 (4.5人分)

200g
絹豆腐
200g
♡しょうゆ
大さじ2
♡みりん
大さじ2
♡砂糖
大さじ2
♡昆布つゆ
小さじ2
♡片栗粉
小さじ2

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白玉粉と豆腐をこねこね混ぜます。
写真のような状態に。

2

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次は形作り!適当な大きさ(2~3cm)に丸ベタにして、真ん中を少し凹ませます。

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大きめの鍋に多めに水を入れて、沸騰させます。

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茹でます。

5

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しばらくしたら浮いてくるので浮いてから1~2分したら湯切りをしてからお皿に並べましょう!(中火で茹でると◎)

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みたらし作り!♡を全部混ぜてから鍋に入れ、弱火~中火で温めていきます。(point!小さめのお鍋でやると◎)

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とろとろしてきたら火を止めて…

8

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お皿に並べた団子にかけて、冷蔵庫で2時間ほど冷やします!(短くても大丈夫ですが冷やすとモチモチ感が増します)

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完成✩とろとろもちもち!ヘルシーなみたらし団子です♡少し甘めなので砂糖を少なくしてもいいかと思います!

コツ・ポイント

愛情を込めること。お鍋の大きさを変えると◎
じっくり冷やしてモチモチ感を楽しみましょう♪

このレシピの生い立ち

ヘルニアになって減量してる母のため、ヘルシーなデザートを作りたいと思って作りました!
レシピID : 4691782 公開日 : 17/09/01 更新日 : 17/09/01

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