簡単！ヘルシー！土鍋で♡豚キャベツ蒸し♡

Name: 簡単！ヘルシー！土鍋で♡豚キャベツ蒸し♡
Yield: ２人分（１００均土鍋使用）
Ingredients: キャベツ 大６枚ぐらい; 豚薄切り肉（バラ肉でもOK) １５０ｇ; ねぎ（無くてもOK） ３本; お酒 ５０ｃｃ; 《つけだれ》 お好みのものを・・・下記は例です。; ポン酢 適量; 大根おろし 適量; 七味唐辛子 お好みで

Description

油は一切使いません！キャベツがたくさん食べられます。鍋のそこの少し焦げたところがまたウンマイ♡
お好みのたれをつけて召し上がれ～♡
（←１００均の土鍋使用です♡）

みみたぶぅ

材料（２人分（１００均土鍋使用））

キャベツ

大６枚ぐらい

豚薄切り肉（バラ肉でもOK)

１５０ｇ

ねぎ（無くてもOK）

３本

お酒

５０ｃｃ

《つけだれ》

お好みのものを・・・下記は例です。

ポン酢

適量

大根おろし

適量

七味唐辛子

お好みで

作り方

1

キャベツを大きめにちぎる。豚肉は５～７ｃｍぐらい切る。コマ切れでもOK！
ねぎは５～７ｃｍぐらい切る。
2

土鍋にキャベツを敷き詰め、豚肉を広げてのせる。再びキャベツを敷き詰め、豚肉を広げてのせるを繰り返す。（ミルフィーユみたいに）
土鍋に山盛りになる状態でOK。（蒸すとしぼんできます。）
その上にねぎをのせる。
3

土鍋を火にかけ、お酒を回しいれる。
蓋をして、中火で１５～２０分蒸す。（キャベツがしんなりして、肉に火が通っていればOK）
4

こんな感じです。今回は、大根おろし＆ポン酢＆七味で頂きました。
5

お好みで、ポン酢、大根おろし、一味（七味）唐辛子、胡麻油、ゴマだれなどお好みのたれで召し上がれ♡ 柚子胡椒もおいしいです！
6

hamjiroさんが白菜で作ってくださいました♡ナイスアイディアですね♡是非白菜もお試しあれ～(ゝ∀･)