簡単!りんごたっぷりクランブル

簡単!りんごたっぷりクランブル
焼きたてのさくさくクランブルにとろけるりんごがたまりません☆ 簡単でおいしい冬の贅沢スイーツのできあがり。クランブルはそぼろ状のクッキーのことです。       ☆所要時間☆40分

材料

★フィリング★
 りんご
一個(180g)
18~20g
 シナモン
少々
 無塩バター
少々
 レーズン
20g
★クランブル★
 無塩バター
30g
 塩
ひとつまみ
20g
 薄力粉
60g
 

1

写真

☆クランブル☆
無塩バターに塩を加えて、やわらかくしてきび砂糖を加え混ぜる。

2

写真

粉を足し、へらで混ぜてそぼろをつくる。

3

写真

☆フィリング☆
りんごは皮をむいて芯をとり、2センチ角に切って、重さをはかる。

4

写真

りんごの10%のグラニュー糖とシナモン(好みの量)をボールに合わせ、りんごを加えてあえる

5

写真

耐熱容器に並べてレーズンと無塩バターを散らす。

6

写真

クランブルをたっぷりふりかけ、180℃のオーブンで25~30分焼く。
クランブルがきつねいろになって、りんごから水分がでてきたらできあがり!
りんごの大きさで時間が変わります。

コツ・ポイント

☆りんごは紅玉がおいしいです。もしなければジョナゴールドをおすすめします。
☆ふじ等甘いりんごを使用する場合は、レモン果汁を少しまぶしてください。
☆焼きたてはクランブルがかりかりでおいしいので、ぜひ焼き立てあつあつをどうぞ!あまった場合は、冷蔵庫で3日保存ができます。

このレシピの生い立ち

アップルパイはおいしけど、手間がかかっちゃう。。簡単でおいしいりんごのお菓子ができないかなぁと思って考えました。

レシピID : 469248 公開日 : 07/12/02 更新日 : 07/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (7人)

11/03/31

写真

倍量で夕飯のデザートに焼きたてを♪簡単で贅沢ぅ〜♪♪

トミトミトミー

カリカリ焼けてそうで美味しそう♪どうもありがとう☆

11/01/10

写真

また私です^^;何度食べても美味しい♪今年も宜しくお願いします!

めなよ

つくレポ10件中半分がめなよさんです(^^)どうもありがとう

10/01/25

写真

しつこくてすみません!今回は夫のリクエストで作りました。激美味♪

めなよ

いえいえ、嬉しいです!いつも作っていただいて感謝です(^^)

10/01/17

写真

簡単においしくできました☆クランブル好きです。

まろんぴ

ありがとうございます!美味しいですね♪簡単美味しいが一番!!

Profile qootze 2009年02月15日 00:32
量の参考にしたいのですが、写真でご使用になられた容器の大きさを教えて頂けませんか?・v・
チョコまかろん 2009年02月15日 05:36
qootze さん、コメントありがとうございます。
器は上面17cm×12cm位の小さめの四角いココット皿です。