四角豆のサラダ

1. 1

   

   四角豆を綺麗に洗い左右のすじを取る。

2. 2

   

   両端を切り落とし、
   一口大にカット

3. 3

   

   ブロッコリーを小房に分ける。

4. 4

   

   鍋に水をいれ、塩を少々入れて沸騰させる。

5. 5

   

   四角豆を５分程茹でる
   茹で上がったらザルに上げてさます。

6. 6

   

   ブロッコリーを２~３分茹でてザルに上げて冷ます。

7. 7

   

   茹で上がりの確認は、串が通るまで茹でる。

8. 8

   

   かにかまを一口大にカット

9. 9

   

   シーチキンの液体を切る。

10. 10

    

    ボールに四角豆、かにかま、を入れる。

11. 11

    

    更にブロッコリー、シーチキンを入れる。

12. 12

    

    塩コショウを掛ける

13. 13

    

    マヨネーズを掛ける

14. 14

    

    入れたらさっとまぜる。

15. 15

    

    まぜ上がった状態で
    出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち