牛ばらと野菜のトマトの込み

牛ばらと野菜のトマトの込み

Description

圧力なべで美味しいトマトスープをつくりました。

材料

牛ばら肉(ブロック)
350g
大根(3㎝)
600g
人参(乱切り)
2本
メークイン
1個
調味料A(圧力なべ煮込み用)
600㏄
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ4
トムカーペースト
大さじ1
トムヤムペースト
大さじ1
50㏄
調味料B
調味用トマトジュース
500g
塩胡椒
適量

作り方

1

写真

全ての具材と調味料Aを圧力鍋に入れ加温し、圧力がかかったら低温で30分煮込み自然放冷します。

2

写真

出来ました。調味料Bを入れ、塩胡椒を入れ、味を調えたら完成です。

3

写真

器に移していただきま~す。

4

写真

麺を入れても美味しいよ。

コツ・ポイント

圧力鍋がない場合は、加熱と自然冷却を繰り返すと同じ感じで煮込むことができます。

このレシピの生い立ち

牛ばら肉と圧力なべに凝っています。
レシピID : 4693096 公開日 : 18/12/07 更新日 : 18/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」