ジャガイモのキッシュ風

ジャガイモを薄くスライスして、軽く茹でるので、オーブンで焼く時間が短くできます。

材料 (2人分)

じゃがいも(できれば新じゃが)
2~3こ
☆牛乳
100ccくらい
☆卵
1こ
25cc
☆マヨネーズ
大匙1
☆塩
適宜
☆コショウ
適宜
粉チーズ
大匙1

1

ジャガイモは皮付きのままスライサーで薄くスライスして、たっぷりの熱湯で、半透明になるまで茹でる。
茹で上がったら水気を切っておく。

2

ジャガイモを耐熱容器に入れ、☆を混ぜ合わせたものを流し入れ、その上に粉チーズをかけ、200度のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 46931 公開日 : 02/03/26 更新日 : 02/03/26

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