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ジャガイモは皮付きのままスライサーで薄くスライスして、たっぷりの熱湯で、半透明になるまで茹でる。茹で上がったら水気を切っておく。
ジャガイモを耐熱容器に入れ、☆を混ぜ合わせたものを流し入れ、その上に粉チーズをかけ、200度のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり。