しそチーズ入☆これぞミルフィーユ豚かつ!

しそチーズ入☆これぞミルフィーユ豚かつ!
いつもカロリーを気にするあたし・・・でも時にはガッツリ食べたい!でも安くて豚カツよりあっさりヘルシーがいい!笑 こんなわがままな私が作ったレシピです♪
男の子ウケもバッチリです!w

材料 (二人分)

豚肩ロース薄切り肉
400グラム
しそ
6枚(お好み)
とろけるチーズ
6枚(お好み)
6かけ(お好み)
粉チーズ
適量(お好み)
小麦粉
大さじ5~程度
1個
適量
サラダ油
適量

1

まな板の上にサランラップをひき、薄切り肉を豚カツの大きさ(お好み)にひきつめ、しそ、チーズもはさみながらミルフィーユ状にかさねる。お好みですりおろしたにんにくを挟んでも美味しい♪

2

パン粉に粉チーズ、余ったすりおろしにんにくを入れる。1のお肉をサランラップで形作り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつける。小麦粉はまんべんなく付け、余計な粉は軽くたたいて落とす。パン粉はたっぷり付ける。

3

写真

フライパンに1センチほどサラダ油を入れる。パン粉を落としてすぐ浮かび上がる程度に温度が上がったら2を入れる。
途中、裏表を引っ繰り返し、きつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

お肉をひくときはチーズが出ないように隙間のないようにする。にんにくとしそがアクセントになっているので、豚カツソースも不要!!薄切り肉を使用しているので火も通りやすく、中が焼けていないか心配不要です♪あっさりしているので200グラムぐらい使って大きいのを作ってみてください♪

このレシピの生い立ち

豚カツを作ってみたいけど、ただの豚カツは楽しくない・・・
切ったときの驚きと肉汁を思い浮かべながら作りましたー笑
しそとにんにくの相性が食べるまで気になっていましたが、味が喧嘩することもなく、完成度は高いですよ♪お子さん、彼氏が好きそうな味ですね!材料費も豚カツ肉より安いのでぜひぜひ!
レシピID : 469314 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/16

写真

激☆美味ッッッ!!朝、カツサンドに♪

жゆきにゃж

わぁ♪彩り綺麗で美味しそう!私もやってみたいな☆ありがとう!

09/02/19

First tsukurepo mark
写真

大葉とチーズ黄金コンビね♫♬大好きな味でしたヾ(=^▽^=)ノ

のりこりん

見るだけでよだれがでそう♪美味しそうです!有難うございます☆