しゃぶしゃぶの胡麻ダレ

しゃぶしゃぶの胡麻ダレ
豆乳入りで優しいお味。ラー油がいい味を引き出してくれます。

材料 (1人分)

練り胡麻
大さじ1
大さじ1
大さじ2
ポン酢
大さじ1 1/2
☆白葱みじん切り
小さじ2
☆チューブのにんにく
5mm
☆ラー油
1プッシュ(2,3滴)
青葱のみじん切り
適宜

1

器に練り胡麻をいれ、だし汁でのばす。

2

1に豆乳を入れてよく混ぜる。

3

ポン酢を入れてまた混ぜる。

4

☆を入れてまたまた混ぜる。

5

小口切りにした青葱を散して出来上がり。

6

✿お子様用に作る時は白ネギのみじん切りとラー油を抜いてもいいと思います。

コツ・ポイント

にんにくは生の摩り下ろしでもOKです。ラー油がいい味を引き出してくれます。食べているうちに薄くなるので薄くなったら白葱のみじん切りとポン酢を足してください。

このレシピの生い立ち

胡麻ダレが大好きなのですが家族はみんなポン酢派。
一人分の胡麻ダレを買うのがもったいないので手作りしたのが始まり。
レシピID : 469318 公開日 : 07/12/02 更新日 : 09/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/07/20

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蒸し茄子のタレに♬ピリ辛ゴマダレ美味~♡今回のあみ②も素敵~♪

patisier

キャー素敵なレポ✿マジ取り替えて欲しい☆日記見てくれありがと

10/12/30

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またまた超美味大発見!豆腐にかけて頂きました。素敵レシピ大感謝

miyuki12

遅くなって申し訳ないです♪嬉しいコメント有難うですいつも感謝

09/08/19

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冷しゃぶサラダにかけて頂いたよ♡簡単で美味しいね!どうも有難う♡

ゆみ‘sカフェ

レポ、ありがとうございました

09/05/09

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これはハマる味!!うどんのおつゆとしていただきました★うまぁい~

ecaille

うどんにいいね♪とっても美味しそう✿ありがとうね~^^