揚げないカニクリームコロッケ

フライパンに油をひき、パン粉が小麦色になるまで炒める。

①を器へ移し、フライパンをキッチンペーパーなどで綺麗にする。

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。

④に牛乳、刻んだカニカマ、コンソメを加えて、とろみが出るまで優しくかき混ぜながら煮詰める。

⑤に②のパン粉ふりかけて出来上がり。
我が家はフライパンごと食卓へ。
それが嫌な方は⑤を器へ盛り②をふりかけてください。