サーモン漬け丼

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Description

安売りしてるサーモンで美味しいサーモン丼!
卵黄を一緒につけるのがポイント

材料 (1人分)

刺身用サーモン
好きなだけ
醤油
大さじ2
こんぶだし
大さじ1
大さじ1/2
適量
こしょう
適量

作り方

1

刺身用サーモンを、醤油・みりん・昆布だし・ごま油・こしょうを合わせたものに漬ける

2

そこに卵黄をいれ、そのまま一晩つける

3

ご飯に乗っけて完成!

コツ・ポイント

今回はこんぶだしを使用してますが、白だしなどを使ってもいいと思います!

このレシピの生い立ち

漬け卵黄もサーモン丼も好きなので作ってみた
レシピID : 4693359 公開日 : 17/09/02 更新日 : 17/09/02

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