きのことベーコンの醤油風味クリームパスタ

きのことベーコンの醤油風味クリームパスタ
きのことベーコンがたっぷり入ったクリームパスタです♪ ほんのり醤油風味のとろとろクリームソースがパスタに絡んで美味しい(´∀`人)♡

材料 (2人分)

パスタ麺
2束
しめじ
1パック
エリンギ
3本入り1パック
ベーコン
4枚
1片
牛乳
300cc
薄力粉
大さじ2杯
1個
醤油
小さじ3杯
大さじ2杯
塩コショウ
適量

1

写真

しめじは食べやすいようにバラしておく。エリンギはやや小さめの一口大に切る。ベーコンは1.5cm幅程に切る。にんにくは4枚ほどにスライスする。 パスタを茹で始める。

2

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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りが出るまで炒める。オイルに香りが付いたらにんにくを取り出し、ベーコンを炒める。続いてしめじとエリンギも加えて炒め、軽く塩コショウする。そこに薄力粉を加え全体にまぶし、さっと炒める。

3

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2のフライパンに生クリームと牛乳、コンソメを加え煮立ってきたら醤油を加える。とろみが付いたら仕上げに塩コショウを適量してソースの出来上がりです。

4

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茹であがったパスタをザルで湯切りしてお皿に盛りつけ、3の出来上がったクリームソースをかけて出来上がり♪ お好みで粗挽き黒コショウ、パセリをトッピングしても美味しいです(^-^)

5

4の行程、フライパンでパスタ麺をソースに絡めてから盛り付けても♪どちらでもお好みでどうぞ^^

コツ・ポイント

3の行程で加える生クリームと牛乳はあらかじめ計量して合わせておくと作業が素早くできていいと思います。 4の行程、茹であがったパスタをお皿に盛りつけクリームソースを上からかけてますが、フライパンでパスタとクリームソースと和えてからお皿に盛りつけてもいいです。お好みで♪

このレシピの生い立ち

生クリームと醤油の組み合わせって美味しい♪自分好みのクリームパスタを作ったのでレシピUPしました(^-^)
レシピID : 469363 公開日 : 07/12/03 更新日 : 10/11/01

このレシピの作者

★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 出版★

いつもありがとう♡

自分なりの発見、簡単低コスト、サラダ油配合お菓子やパンなど作るのが好き♪
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18/10/14

写真

大盛りで(笑)もうずっとリピしてます♡味付け大好きです♡

sa♡ki

わ~♡可愛いプレートですね!美味そう!味付け、感激!有難う♡

18/09/09

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リピです‼︎簡単で本当に美味しいです☺️今回も玉ねぎ入りで‼︎

320minnie

とってもクリーミーで美味そう!簡単ですよね~^^リピ有難う♡

18/09/03

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しめじとベーコンが無かったのでほうれん草とハムで代用しました!

ぇいと

とっても美味そう!ほうれん草の彩りよくいいですね^^有難う♡

18/08/15

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玉ねぎもプラスしました‼︎濃厚でとっても美味しかったです☺️

320minnie

玉ねぎプラスもいいですね~^^とっても美味そうです!有難う♡

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