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アスパラの根元の方を切り落とし、節の皮をピーラーでむいて塩茹でする。
豚肉を広げ軽く塩コショウをし、アスパラを巻いていく。巻き終わりに片栗粉を少しまぶす。
フライパンにサラダ油をひいて巻き終わりを下にしてこんがり焼きつける。
豚肉にしっかり火が通ったら、タレを回しかけ煮詰めて出来上がり♡