大根たっぷり大根めし♪

大根たっぷり大根めし♪
旬の大根をたっぷり使ったヘルシーご飯♪♪
大根も柔らかくてご飯も素材の味がしてとっても美味しい~☆

材料 (3合分)

大根
中2/3本
3合
油揚げ
2枚
醤油
大さじ2
小さじ1
小さじ2

1

大根の皮をむき太めの千切りにする。
葉っぱは塩茹でしてこまかく刻んでおく。

油揚げは熱湯を回しかけて油抜きして短冊切り

2

炊飯器に米と3合分の水を加える。
水は3合より少なめにいれる。
大根からも水分がでるのと調味料がはいるので^^

3

大根の葉以外の材料をいれてスイッチオン!!

炊き上がったら大根の葉を混ぜて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

水分量はすこし控えめにするととっても美味しいです^^
大根の葉は仕上げに入れたほうが色がいいですよ~☆

このレシピの生い立ち

大根が旬なのでたっぷり使った料理を作りたくて^^

http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/でお料理ブログも書いてます^^
お暇なときに覗いてみてね~♪



レシピID : 469430 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/24

First tsukurepo mark
写真

釜ごと失礼(汗)美味しそうに出来たので1食分ずつ冷凍保存します☆

YMCK

冷凍保存しておくとすぐチンして食べられるからいいですね♪^^