煮込みハンバーグ トマト缶で簡単

煮込みハンバーグ トマト缶で簡単

Description

つくれぽ100人感謝です!
フライパン1つで簡単に出来る煮込みハンバーグです!
トマト味でさっぱりお肉を食べられます!!

材料 (5個分)

合い挽き肉
400〜450g
しめじ
1/2株
玉ねぎ
1個
1/2カップ
★牛乳
大さじ4
★玉子
1個
★塩胡椒
少々
★カットトマト
1缶
★砂糖
小さじ2
★水
200cc
とろけるチーズ
少々

作り方

1

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玉ねぎをみじん切りにし、透き通るまでフライパンで炒め、よく冷ましておく。

2

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パン粉に牛乳大さじ4を振りかけ、よく吸わせておく。

3

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ボールに挽き肉、炒めた玉ねぎ、2のパン粉、溶き卵を加え塩胡椒する。

4

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手早く肉をこね混ぜ合わせる。
※素早くやらないと油が溶けます。

5

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ハンバーグを成形する。

6

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ハンバーグをフライパンで中火で焼き、両面に焼き目を付ける。
※最初2分、返して1分程度です。

7

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カットトマトと水200cc、コンソメ、砂糖、石づきを切ったしめじを加え中火で煮立たせる。
煮立ったら弱火に落とす。

8

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5分経ったら、ハンバーグをひっくり返して、更に5分煮込む。
皿にハンバーグを入れ、チーズを乗せてトマトソースをかけ完成。

コツ・ポイント

ソースにしっかり味が付いてますので、ハンバーグの塩胡椒は少なめでも大丈夫です。
チーズはピザ用の物を使用してます。

このレシピの生い立ち

息子が煮込みハンバーグを作ってとリクエストしてきたので。
レシピID : 4694460 公開日 : 17/09/03 更新日 : 18/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

217 (205人)

2021/06/09

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急に煮込みハンバーグが食べたくなり作りました♪主人と息子はチーズをかけて最後はソースだけおかわりしてごはんにかけて食べてました!

msft5632

2021/06/06

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フライパンひとつで簡単に出来ました!今度はチーズも入れてまたリピします。ありがとうございました!

ゆきこんのすけ

2021/04/19

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チーズなしですが、美味しく出来ました♪次はチーズありで作りまーす‼︎

Satoco✧

2021/04/03

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千切りキャベツとすり下ろした人参とで煮込みハンバーグ作りました ♡ とっても美味しかったのでまた作ります ♪

Maruchina

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