麻婆大根の画像

Description

ルクエオジヤを使って少しでも火を使わない様にと考えました。トロミはつけていません。

材料 (四人分)

1/2本
1/8こ個
1/3本
1/2〜1束
砂糖豚ミンチ下味
少々
塩胡椒豚ミンチ下味
少々
酒豚ミンチ下味創味
大さじ1杯
ニンニクチューブ
約3cm
創味のシャンタン粉末
大さじ1杯
ごま油
適量好みでラー油にしても

作り方

  1. 1

    大根を2センチ角の賽の目に切り、ルクエオジヤにいれる。
    その上から人参、玉ねぎをみじん切りにしたものを入れてレンジで7分

  2. 2

    火が通っていたら、そこにシャンタン粉末と塩胡椒、ニンニク、下味の調味料をまぶした豚ミンチ、みじん切りにしたニラをいれる。

  3. 3

    軽く混ぜて五分レンジで加熱。ごま油をかけます。

コツ・ポイント

ルクエオジヤで時短!オジヤでなくてもレンジ調理用具があればできますよ!

このレシピの生い立ち

まだまだ暑いのと豆腐があまり好きでない娘に作りました。辛味は一切入ってないので麻婆ではないかも?
レシピID : 4694514 公開日 : 17/09/03 更新日 : 17/09/03

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