大根の韓国風煮物

大根の韓国風煮物
☆話題入り感謝☆ごはんがばくばく食べられます!

材料 (4人分~)

大根
1/3本
牛ひき肉
200g
小1
にんにく、しょうがみじん切り
各1かけ
☆砂糖
大1/2
☆醤油
大1
☆塩
少々

1

大根はいちょう切りにする。

2

中華なべに油をひき、弱火でにんにく、しょうがを炒め香りが出たら豆板醤も入れ炒める。牛ひき肉も入れ炒める。

3

①の大根を入れ炒め合わせたら水をひたひたまで入れる。
☆調味料をいれ落し蓋をして汁が少なくなるまで20分程度煮込む。

コツ・ポイント

汁が多く残ってしまったら片栗粉でとろみをつけてもよいです。
仕上げにごま油をたらしても。

このレシピの生い立ち

たまには醤油味でない煮物をとおもいまして。
レシピID : 469468 公開日 : 07/12/03 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

91 (83人)

18/03/26

写真

今年の冬1番お世話になったレシピです!

Faiza

掲載遅くてスミマセン!つくれぽありがとう~

18/01/05

写真

大好きなコチュジャンだれで今年もたくさん作ります!

Faiza

今年もよろしくお願いします♡ありがとうー

17/12/26

写真

味が染みてコクうまでした!牛コマ、味濃いめで♡

あやʕ•̫͡•ʔ

アレンジありがとうございます♡

17/12/21

写真

大好き過ぎて!また作りました♡ありがとう♪

Faiza

なんて嬉しいお言葉でしょう~ありがとうございます♡

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真さん 2007年12月13日 16:49
シホりんさん こんばんは。

書き込みに今気づきましたー
とっても嬉しいおことばありがとう~
ご家族にも気に入って頂けて嬉しいです。
こちらこそありがとうございます♪
真さん 2008年01月12日 21:19
くぅがさん はじめまして。
日記もレシピもまだみたいなのでこちらで失礼します。
読んでくださるかしら~

つくれぽありがとうございます。
基本的にはシンプルな優しい味がすきなのですが
辛いのも大好きです。
たまにはこんな大根の煮物もいいですよね♪
これからもよろしくお願いします。
きよひこ 2008年01月15日 10:05
辛いもの好きの我が家は大好評でした☆ご飯がすすみますね♪美味しいです!!
真さん 2008年01月23日 18:27
きよひこさん 作ってくれてありがとう♪
うちも基本はシンプルな鰹だしの優しい煮ものが好きなのだけど
たまにこんなのも食べたくなりますよね~
美味しいって言って下さると嬉しいです。感謝。
kurukurumin 2008年11月04日 19:26
真さん♪

この大根さんもとっても美味しい♡
本当に白いご飯がモリモリいけちゃって、危険なレシピだわぁ~(*^。^*)
真さん 2008年11月05日 18:09
くるさん♪

そうなの~ご飯に合うわよね~
残った挽肉をご飯にかけたい衝動と戦うレシピです。
ひかる51 2009年04月13日 14:48
こんにちは♪
いつもお世話になっております(^^)

コメントの文字制限の都合で
紛らわしくなってしまいましたが・・・
私が 軟らかいのが苦手なので、
【敢えて】
軟らかくならないように作りました☆
こちらこそ、『ごめんなさい』です(^^ゞ

我が家の好みに合う *ど真ん中*味です!
また作らせていただきますね♡
真さん 2009年04月14日 06:22
ひかる51さん♪

こちらこそお世話になっております~

コメントの文字制限厳しいですよね。
そういうことですね~
好みにあってよかったです♪
嬉しい♪
ppicari 2009年09月04日 23:15
真さん

またつくれぽ送ってしまいました^^;
今回はチビと一緒だったので、少し辛さを抑えて作りました。旦那は唐辛子(地元特産物で「うま辛王」っていうのがあるんですがご存知でしょうか?)をかけて食べてました(*^_^*)

真さんの日記にコメするのも恐れ多いので、自分の日記のコメにお返事しました。
お時間あったらのぞいてください。
真さん 2009年09月05日 07:02
ppicariさん♪

こちらにコメントありがとう!
リピして下さったのですね。
嬉しいです~

うま辛王????
知らないです~
あとで検索してみる♪

そちらに伺います!

うふふ
そんな恐れ多いだなんて。
あほみたいな日記ばかりですが
気軽にお入りください~