サツマイモのオレンジ煮

サツマイモのオレンジ煮
☆話題入り感謝☆お弁当に。箸安めに。デザートに。たまにはサツマイモをこんな煮方はどうでしょう。

材料

サツマイモ
1本
100%オレンジジュース
1カップ
バター
10g
砂糖
大1~3

1

サツマイモは輪切りにして水にさらします。

2

水を切ったサツマイモを鍋になるべく重ならないように並べ、その他の材料を入れ火にかける。

3

落し蓋をして弱火でことこと20分くらい。煮汁が残る程度に煮てできあがり。

コツ・ポイント

特にないです。オレンジの甘酸っぱさとサツマイモの甘味が絡んで美味しいよ。冷やしてデザートにもなります。

このレシピの生い立ち

昔何かで見たレシピ・・・何で見たかももう忘れた・・・
レシピID : 469471 公開日 : 07/12/03 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (29人)

16/02/04

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もう何十回もリピしてます!今回は余ってたママレード入れてみました

クックRHH7HM☆

何十回だなんて嬉しい!アレンジありがとう!艶がいいですね!

14/04/08

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美味しくできました!ありがとうございます。

happyハーブ☘

作ってくれてありがとう♪お礼を言うのはこちらです~感謝

14/01/30

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アメリカより。こちらのお芋は色が違いますが美味しく和風な味に♪

マディママ

作ってくれてありがとう♪わー鮮やかな色ですね!感謝です

13/11/12

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バターでコクが出て美味しさアップですね!甘酸っぱくて美味しい♪

kimimaruo

作ってくれてありがとう♪デザートみたいになりますよね♪感謝

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kurukurumin 2008年09月16日 22:30
真さん♪

チョット目を離しているうちに、お芋がほとんどジュースを飲んでしまいました。
もっと艶々に仕上がる予定だったのですが・・・。
ジュースで煮たの初めてでした♪
とても美味しい~♡
真さん 2008年09月17日 10:31
くるさん ありがとう~

ちょっとしたデザートみたいになりますよね♪
レシピの工程③に「煮汁が残る程度に煮る」と付け加えました。
ごめんね♪
でも美味しくて良かった~♡