黒酢でさっぱり大根と鶏肉の煮物

黒酢でさっぱり大根と鶏肉の煮物
モニターで当選した黒酢を使ってうちの定番を作りました。

材料

大根
2/3本
手羽元
10本
100cc
しょうゆ
100㏄
砂糖
大4~5
大3

1

水以外の材料を全て圧力鍋に入れたら材料の2/3くらいまでの水をたす。加圧で3~5分で出来上がり。お好みで甘さ濃さは調節してください。

2

3

コツ・ポイント

鶏肉は骨からほろほろはがれるくらい軟らかくてすっぱさもなく子供も喜んでいました。

このレシピの生い立ち

モニターに当選した黒酢でうちの定番を作ってみたくて挑戦しました。
レシピID : 469485 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

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