簡単！美味しい！大豆とトマトのカレー。

お水をあまり使いません。空いた缶を洗う程度のお水使用。入れたい材料をみじん切りでOK。アレンジもしやすいです。パンに乗せてチーズをのせて焼いても◎鶏挽き肉を使ったり水切りした豆腐も入れてカサ増しアレンジもできます。

苦手な人参をたくさん消費したかったのと、人参が苦手なのでカレーで誤魔化すとこから。美味しくできあがりました。大好きな豆をたくさん入れて、野菜たくさんでヘルシーに。鶏挽き肉を使うともっとヘルシーになります。