大ダコとヌシさま 海のゼリー

大ダコとヌシさま 海のゼリー
 絵本「チャドとクラーク」シリーズ
        ×
     こぐまや洋菓子店
    コラボレシピ 第3弾!!

材料 (3〜4人分)

ゼリー
沸騰したお湯
200g
ナタデココ
適宜
《紫色》
ぶどう100%ジュース
200cc
《ピンク色》
アセロラジュース(ベリー系のジュース)
200cc
《水色》
ブルーハワイカキ氷シロップ
40g
10g
サイダー
170cc
少々
トッピング
《お好みのフルーツ》
キウイフルーツ
1個
缶詰の桃
半量
スイカ
8分の1
《ヌシさま》
ピンク色のグミ(今回はピュレグミりんご味)
4個
チョコペン
1本
ホワイトチョコペン
1本
《大ダコの目》
ゼリー入りマシュマロ
8個

1

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粉ゼラチンとグラニュー糖を耐熱容器に入れて、よく混ぜる。

2

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沸騰したお湯を1に注ぎながら泡立て器でよく混ぜる。ゼラチンが溶けないときは電子レンジに10秒かけて様子を見ながら溶かす。

3

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2を3等分にする。

4

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3等分した3にそれぞれジュースなどを入れて混ぜ、色をつける。

5

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器に注ぎ、ナタデココをゼリーカップに5〜6個ずつ入れる。冷蔵庫で3時間冷やし固める。

6

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マシュマロを半分に切る。
フルーツは輪切りにして、好きな型で抜いたり飾りやすい大きさに切る。

7

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《ヌシさまを作る》50℃のお湯にチョコペンを浸す。チョコが柔らかくなったら取り出して、人肌くらいまで冷ます。

8

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チョコペンの先をハサミで切って、グミにヌシさまの顔を描く。

9

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クラッシュゼリー用のゼリーをフォークなどでくずす。

10

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ゼリーを型から出す。ゼリー型ごとお湯にさっと浸けると出しやすい。

11

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10のゼリーのまわりにクラッシュゼリーをのせる。

12

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切ったフルーツやヌシさまを好きな場所にトッピング。マシュマロは断面が見えるように2つ並べると大ダコに変身!

13

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完成!

コツ・ポイント

ゼリー液を流すときに、ゼリーカップに3,4個先に取り、残りはクラッシュゼリー用に適当な器に流して固めます。

このレシピの生い立ち

色の違う3種類のゼリーを作って、フルーツやお菓子で盛り付けをすると…大ダコとヌシさまに大変身!
見た目も味も涼しいデザートの出来上がりです!
フルーツを季節のものに変えたり、ゼリーの色をアレンジしたりして年中楽しめますよ♪
レシピID : 4695368 公開日 : 17/09/19 更新日 : 17/09/19

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