大ダコとヌシさま 海のゼリー

大ダコとヌシさま 海のゼリー

Description

 絵本「チャドとクラーク」シリーズ
        ×
     こぐまや洋菓子店
    コラボレシピ 第3弾!!

材料 (3〜4人分)

ゼリー
沸騰したお湯
200g
ナタデココ
適宜
《紫色》
ぶどう100%ジュース
200cc
《ピンク色》
アセロラジュース(ベリー系のジュース)
200cc
《水色》
ブルーハワイカキ氷シロップ
40g
10g
サイダー
170cc
少々
トッピング
《お好みのフルーツ》
キウイフルーツ
1個
缶詰の桃
半量
スイカ
8分の1
《ヌシさま》
ピンク色のグミ(今回はピュレグミりんご味)
4個
チョコペン
1本
ホワイトチョコペン
1本
《大ダコの目》
ゼリー入りマシュマロ
8個

作り方

1

写真

粉ゼラチンとグラニュー糖を耐熱容器に入れて、よく混ぜる。

2

写真

沸騰したお湯を1に注ぎながら泡立て器でよく混ぜる。ゼラチンが溶けないときは電子レンジに10秒かけて様子を見ながら溶かす。

3

写真

2を3等分にする。

4

写真

3等分した3にそれぞれジュースなどを入れて混ぜ、色をつける。

5

写真

器に注ぎ、ナタデココをゼリーカップに5〜6個ずつ入れる。冷蔵庫で3時間冷やし固める。

6

写真

マシュマロを半分に切る。
フルーツは輪切りにして、好きな型で抜いたり飾りやすい大きさに切る。

7

写真

《ヌシさまを作る》50℃のお湯にチョコペンを浸す。チョコが柔らかくなったら取り出して、人肌くらいまで冷ます。

8

写真

チョコペンの先をハサミで切って、グミにヌシさまの顔を描く。

9

写真

クラッシュゼリー用のゼリーをフォークなどでくずす。

10

写真

ゼリーを型から出す。ゼリー型ごとお湯にさっと浸けると出しやすい。

11

写真

10のゼリーのまわりにクラッシュゼリーをのせる。

12

写真

切ったフルーツやヌシさまを好きな場所にトッピング。マシュマロは断面が見えるように2つ並べると大ダコに変身!

13

写真

完成!

コツ・ポイント

ゼリー液を流すときに、ゼリーカップに3,4個先に取り、残りはクラッシュゼリー用に適当な器に流して固めます。

このレシピの生い立ち

色の違う3種類のゼリーを作って、フルーツやお菓子で盛り付けをすると…大ダコとヌシさまに大変身!
見た目も味も涼しいデザートの出来上がりです!
フルーツを季節のものに変えたり、ゼリーの色をアレンジしたりして年中楽しめますよ♪
レシピID : 4695368 公開日 : 17/09/19 更新日 : 17/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」