秋にオススメ!イワシのオリーブオイル焼き

秋にオススメ!イワシのオリーブオイル焼き

Description

さぁ!脂ののった美味しい鰯が出てきますよ~♪素材の旨みを引き出す調理法~♪

材料

いわし丸干し
6尾
じゃがいも
2個
1枚(あれば)
適量

作り方

1

※じゃがいもはあらかじめ軽く蒸しておいてください。

2

フライパンにオリーブオイルとローリエ・にんにくをいれて熱します。

3

いわし丸干しを焼きます。

4

いわしを裏返すタイミングで蒸してあるじゃがいもを投入して焼き色をつけます。

5

盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しそう~とお声を頂いて、いわし丸干しを使うと手の込んだようなアレンジが簡単にできるので、公開しました☆
レシピID : 4695446 公開日 : 17/09/04 更新日 : 17/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/21

First tsukurepo mark
写真

美味しいです!!!簡単にお洒落な洋風に♡晩酌にいただきました~♡

まみお✳

お久しぶりです( ;∀;)写真で元気もらった−!