クリスマスのフルーツティラミス♡ケーキ！

【台紙を作る】…ケーキの底部に合わせて厚紙を切り、ホイルを被せた物を敷いてから作業開始！ケーキの移動がスムーズに出来ます。

【シフォンケーキで器を作る】…ケーキの周りより１．５㎝～２㎝内側にナイフを入れ中側をくり抜く。くり抜いた部分をスライスして底部分に敷きこむ。

【ティラミスクリームを作る】…ボウルにマスカルポーネを入れホイッパーでよく混ぜ、グラニュー糖→卵黄→ラム酒の順に加える。

シフォンの器の中に、クリーム→ブルーベリージャム→クリーム→マンゴージャム→クリーム→苺ジャムの順に加える。（シフォンの上部はフィリングに合わせてカットする）◆ケーキフィルムで周りを固定する。◆ラップをして一晩冷蔵庫で寝かせる。

好みのフルーツを飾りナパージュでツヤを出して、完成です。

※ケーキの形をしていますが「ティラミス」です。(~_~;)食べる直前まで冷蔵庫で待機させて下さい。