★豆腐のお好み焼きグラタン★

★豆腐のお好み焼きグラタン★
お好み焼き?グラタン?オムレツ?盛りだくさんな感じです(●´∀`)

材料

豆腐
1丁
2個
10cmくらい
スライスチーズ
2枚
小さじ1
●しょう油
小さじ1
●塩コショウ
少々
ソース・マヨネーズ・かつお節
好きなだけ

1

豆腐を8つくらいに切って、レンジで水切りをする。

2

長いもをすりおろし、卵と●の調味料全部と混ぜ合わせる。

3

グラタン皿に、豆腐を並べ、その上から 2を流しかける。チーズを適当にちぎってのせる。

4

オーブントースターで10分ほど焼く。チーズに焦げ目がついて、卵が固まってきたらOK♪

5

ソース・マヨネーズ・かつお節をふりかけてできあがり♪(^^*)

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりしたほうがいいと思います。長いもの色が変わらないように、ちょっぴりお酢を入れたほうがよいかな☆

このレシピの生い立ち

お好み焼きが食べたいなぁ~と思って☆ でも昼間だったので、簡単・ヘルシーな感じにしてみました(*^▽^*)♪
レシピID : 469558 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

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