メープルで簡単酢味噌☆ねぎとワカメのぬた

メープルで簡単酢味噌☆ねぎとワカメのぬた

Description

メープルシロップde和食☆第1弾

材料 (3~4人分)

長ネギ
2本
塩蔵ワカメ
20g
おくら
6本くらい
★味噌
大さじ2
★酢
大さじ2
★メープルシロップ
大さじ2と1/2

作り方

1

写真

使用しているのは、モニターで当たったメープルシロップ。コクがあって三温糖のような感じです。

2

塩蔵ワカメは塩を洗い落とし、水にもどして一口大に切っておきます。

3

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長ネギは4㎝くらいに切り、おくらはヘタを落として、熱湯で2分茹でます。

4

②をざるにあけ、冷ましておきます。

5

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☆をボウルに入れ混ぜ合わせます。

6

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③が冷めたら器に盛って冷蔵庫で冷やし、食べる直前に④をかけます。

コツ・ポイント

おくらはなくても大丈夫。ねぎとワカメは必須です。他にもお刺身(マグロやイカ)やチクワなどオススメです。

このレシピの生い立ち

モニターで当たったメープルシロップ。コクがあって味噌に合いそうと思ったら見事に合いました!
レシピID : 4695648 公開日 : 17/09/12 更新日 : 17/09/12

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クックAXU0BR☆

ワカメだけでも美味しいですよね♪れぽありがとです(^^)