我が家のどんぶりプリン

我が家のどんぶりプリン
プリン好きなダーリン君にど~んとどんぶりでプリンを作りました。
洗い物も少なくすむしこのプリンが我が家の定番です。

材料 (どんぶり1杯分)

2個
牛乳
600cc
砂糖
大さじ7~9くらい
    ★カラメルソース
砂糖
大さじ3
大さじ1
熱湯
大さじ1

1

カラメルソースを作ります。
砂糖と水をマグカップに入れレンジで2~3分加熱します。2分を過ぎたら様子を見ながら茶色く色づくまで加熱して下さい。茶色くなったら熱湯を足して素早く混ぜます。

2

ボールに卵をよく割ほぐしておきます。
牛乳と砂糖をどんぶりにいれレンジで2~3分加熱し砂糖が溶けるように混ぜます。
ボールの卵に牛乳を
いれ泡立てないようによく混ぜます。

3

どんぶりにカラメルソースをいれ、卵液を静かに注いで、沸騰した蒸し器強火で3分、その後弱火にして15分ほど蒸します。
どんぶりの真ん中に竹串などを刺してそっと揺らして手応えがあれば出来上がり。
あとは冷やして召し上がれ。

コツ・ポイント

卵は泡立て器でよく割ほぐすのでうちでは漉しませんが気になる人はどんぶりに入れる前に漉してください。
砂糖はお好みで加減して下さい。
カラメルソースはいきなり焦げます。様子を見ながらチンしてください。
カラメルソースに熱湯を入れる時少しはねるので注意して下さい。

このレシピの生い立ち

どんぶり茶碗蒸しを作ったらどんぶりプリンをリクエストされたので
作りました。簡単でたっぷり食べられるので皆満足してくれます。
洗い物も少ないのが何より嬉しい私です・・・。
レシピID : 469569 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/07/28

写真

見た目はイマイチですが、懐かしい味が美味しくできました。

がんばれゆきち

れぽありがとうございます♪手作りの味が一番だと思います!

12/02/14

写真

家族五人でいただきます。

萌え萌え

皆さん喜んでもらえたでしょうか?れぽありがとうございます!

08/02/07

写真

やっと作れた!どんぶりプリン☆みんなビックリ^^どどんとおいし~

++ゆゆ++

ありがとう♪大きいことはいい事だ?皆で食べると楽しいよね!

07/12/04

First tsukurepo mark
写真

孫たちも大喜びでした^^笑顔が出てくるプリンですね♪ありがとう!

ランデリオン

わ~ありがとうございます!皆で突っつくと楽しいですよね♪

++ゆゆ++ 2007年12月03日 15:42
わーぃ☆どんぶりプリンだぁ❤
カラメルってレンジで作れるんだね~!
今度チャレンジしてみるね(o→‿←o)
Profile なおの理由 2007年12月04日 13:21
レンジで作れば少量でも簡単だよ!ただあまりチンしすぎると
すぐ焦げちゃうから気を付けてd(-c_,-`。)ネッ
ランデリオン 2007年12月04日 19:51
なおちゃん、早速作りました^^今日は孫たちが来る日だったので、プリンを見て大喜びでしたよ♪また作るからねって約束しました~ありがとう^^
Profile なおの理由 2007年12月04日 21:24
ありがとうございます!
どんぶりプリン、喜んでもらえて良かったです。(^O^)/
あゆこやま 2008年12月10日 06:55
わほ~はじめまして♪
卵をいっぱいもらって なにつくるか考えていたら ダンナが
「どんぶりプリン作ってくれ~子供のころからの夢~」というので
検索したら まさにこれだ!! という感じなので
近いうちに つくります~。 成功したらレポしますね~