付け合せいろいろ

付け合せいろいろ
お肉料理やお魚料理の付け合せに・・・

材料

にんじん(間引いたもの)
数本
白ネギ
いるだけ
じゃがいも
いるだけ
カレーソース
少量
マヨネーズ
少々
塩コショウ
少々

1

にんじんは畑で栽培しているものを間引いたものを使用しています。あれば・・・

2

にんじんは皮付きのまま・白ネギは5cmぐらいに切って・ジャガイモも皮付きのままくし切りにします。
レンジでラップをして根菜類を選んでチン。(そういうボタンがなければ様子を見てチンしてください)

3

全部が柔らかくなったらオーブンかトースターで焼きます。
にんじんはオリーブオイルをかけて塩コショウのみ。
ジャガイモは塩コショウのみ。
白ネギはカレーの残りなどをかけてマヨネーズをトッピングします。

4

きれいな焼き色がついたら出来上がり。

5

写真

いただきますw

コツ・ポイント

普通のにんじんでも細長く切ればできますが、間引いたにんじんだととろけるように柔らかいです。しかも見た目が可愛いし。
ぜひ、プランターなどで育ててみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

いつものハンバーグの彩りに。
実家で作ったお野菜は安心して泥を落とせば皮ごといただけます。
レシピID : 469578 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

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