✿じゃが芋と牛蒡の❀簡単✿ベーコン炒め

✿じゃが芋と牛蒡の❀簡単✿ベーコン炒め
じゃが芋と牛蒡の簡単炒め物ですが、ベーコンでコクが出ます☆・゚:*(人´▽`*)

材料 (2人分)

じゃが芋
大1個
牛蒡(ごぼう)
2分の1本
ベーコン
35g
粗挽き黒胡椒
多め
醤油
小1強
自然塩
少々
ミツカン純玄米黒酢
小1

1

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牛蒡はささがきにして、酢水に放し、アクを抜いたらザルに上げてよく水気を切る。じゃが芋はちょっと太めの千切りにする。ベーコンも千切りに・・・。

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オリーブ油でベーコンを炒めて、牛蒡とじゃが芋を炒める。塩胡椒して、最後に醤油と酢を入れて味付けして仕上げる。

3

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出来上がりです(*'-'*)ノ彡☆

4

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コツ・ポイント

熱々のうちにお召し上がり下さいね(O^ ^)oo(^ ^O)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある素材で、子供達が食べてくれる野菜おかずを作りたかったので・・・:.*.・。(*゚ー゚)(゚ー゚*)。・:*:・
レシピID : 469600 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (7人)

14/10/17

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黒酢の風味がごぼうにこんなに合うなんて!ご馳走さまでした♡

おかつぎ

おかつぎちゃん♥れぽありがとうございました(^-^*)/♥

14/10/16

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リピ♡ベーコンなくてカニカマ☻wでもこの味付けのおかげで◎

SacMic

SacMicちゃん♥リピありがたいです人´Д`*)感謝✿

14/06/19

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おいしーー☻♡黒酢なくてバルサミコで代用♪ レシピごちです☆

SacMic

作って下さってありがとうございました人´Д`*)感激です✿

12/06/27

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ウインナーだけど…素材の味が際立って美味しかったです~☆

なつうさ

なつうさちゃん❤美味しそうなれぽありがたいです(*´▽`*)

kurukurumin 2007年12月06日 18:02
キョクさん

こんばんは。今日はこの牛蒡料理を作りました♪
我が家では、牛蒡といえばキンピラって感じでワンパターンだったので、この調理の仕方は新鮮でした♪
まずじゃが芋も一緒に炒めるって所が良いですね~。
それから最後に入れるお酢でこの料理はバッチリ決まった!って感じ。
娘が「美味しいおいしい!」と言ってバリバリ食べてくれました。
いつもいつもキョクさんのレシピは美味しくって、お世話になっちゃってます。またよろしくお願いしま~す☆
キョク 2007年12月07日 06:03
kurukurminさん、おはようございます(*ノ▽ノ*) 

いつも拙いレシピをお試し下さって、大変ありがとうございます<(_"_)>つくれぽ、とっても嬉しく頂戴しました(*'-'*)ノ彡☆
お嬢様も大丈夫でしたか?!
それは本当に嬉しいですo(〃'▽'〃)oくれぐれも宜しくお伝え下さいね♡♥♡
私など、まだまだお料理は勉強中でして、kurukuruminさんからもいろいろと学ばせていただきたいです☆・゚:*(人´▽`*)
本当にありがとうございましたm(._.)m
kurukurumin 2007年12月27日 19:55
キョクさん

こんばんは、また作っちゃいました♪
このおかずは娘の大好きなメニューになってます。
最後にいれるお酢が良いですね~♪

今年はキョクさんのおかずを色々作らせて頂いて、野菜を普段とチョット違った味付けで沢山食べる事ができました。
本当にレシピの宝庫ですね~♪
とってもお世話になりました♡♥♡
来年もどうぞ宜しくお願いします!
ご家族でゆっくりと良いお年をお迎え下さい!
キョク 2007年12月28日 06:25
kurukuruminさん、おはようございます☆・゚:*(人´▽`*)

kurukuruminさん、リピートのつくれぽを送って下さって、
大変ありがとうございました(*ノ▽ノ*) 
とっても嬉しかったですヽ(*^。^*)ノ

こちらこそ、kurukuruminさんと出会えて、今年とっても
嬉しかったです<(_"_)>私の方こそ、kurukuruminさんにはこれからも、いろいろ教えていただきたいです♡♥♡
2008年も引き続き、仲良くして下さいね
ヽ( ^^)人(^^ )ノ
さとみわ 2008年02月15日 21:31
キョクさん、こんばんは(〃'∇'〃)ゝ

日記にコメントありがとうございました。
キョクさんからコメントを頂いたあとから、クックの書き込みが出来なくなってしまい・・・なかなかお邪魔できずでごめんなさいね。

ごぼうが美味しく食べれましたよ~!
いつも美味しいレシピを本当にありがとうございます。

また、お邪魔させて頂きますね(*^-^)
キョク 2008年02月16日 14:42
さとみわさん、こんにちは(人・ ・)♡

書き込み・・・しばらく調子が悪い日が続きましたよね
・△・)ノ
私もパソコンの調子もたまに悪くなるものですから、どっちかな~
なんて思って悩んでいたんですよ(笑)

さとみわさん、お嬢様のお世話などいろいろとお忙しくしていらっしゃるのですから、お返事など気になさらないで下さいね
(๑→ܫ←人→ܫ←๑)
拙いレシピをいつもお試し下さって、凄く感謝しています
ヽ(=´▽`=)ノ

ありがとうございます
*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥