野菜たっぷり★鮭のホイル焼き

野菜たっぷり★鮭のホイル焼き
鮭をホイルで包んでトースターでチン!
特製のソースが鮭に合います!

材料 (2人分)

2枚
しめじ
半株
もやし
1袋の4分の1
キャベツ
3~4枚
バター
少々
塩コショウ
少々
■ソース■
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ2

1

鮭には塩コショウ、もやしはさっと洗い、キャベツは一口大の大きさに切る。
マヨネーズとケチャップは同量を混ぜておく。

2

ホイルにバターを塗り、その上に鮭を置く。バターがなければマヨネーズでも可。

3

鮭の上にソースをかけ、もやし、キャベツ、しめじを入れ、塩コショウをする。
そしてホイルを閉じます。

4

トースターに入れて20分程度焼きます。時間は中の焼き具合を見て調節してください。

コツ・ポイント

マヨネーズだけでも美味しいですが、マヨネーズにケチャップを混ぜても鮭に合います!

このレシピの生い立ち

鮭の焼いたのに、ケチャマヨソースをつけて食べていたのと、義実家で出たホイル焼きを合わせて作ってみました。
義実家のホイル焼きは、ジャガイモ・しいたけが入ったバターレモン風味でした。
レシピID : 469602 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
youmin1109 2008年02月16日 14:04
初めましてー。
いつも塩コショウだけで作っていたので、家族にすごく好評でした(^^*
マヨネーズとケチャップが合うのも初めて知りました。
ありがとうございますv