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子供も大好き♡ぶりチーズコロッケ

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Description

チーズが入ってるのでとっても食べやすいブリコロッケです。

材料 （小判型が１０個ぐらい）

ブリ刺身ブロック（または切り身）
250g
●スライスチーズ
４枚
●玉ねぎ
1/2個
●シーチキン
1缶
●青しそ
5〜６枚
●はんぺん
1枚(110g青)
●パン粉（混ぜ込み用）
1/2カップ
塩コショー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    スライスチーズは小さな角切り、玉ねぎ、青しそもみじん切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    ブリ刺身ブロックなら、そのまま。もし切り身なら皮と骨を除きます。

  3. 3

    写真

    ブリの身を包丁でたたく。

  4. 4

    写真

    ブリに●を加え塩コショーして混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    小判型にまとめて、小麦粉→溶き卵→パン粉をつけます。

  6. 6

    写真

    170度の油で揚げて出来上がり！

コツ・ポイント

フードプロセッサーがあれば便利ですよ。粗挽きでしてみてください。

このレシピの生い立ち

かなり昔のテレビ番組で見た料理をアレンジ。我が家ではそれ以来、お魚のコロッケと言えばコレになりました。「はんぺん」を加えてみたら綺麗にまとめるので作りやすくて、ふわふわして美味しくなりました。
レシピID : 4696031 公開日 : 17/09/09 更新日 : 17/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年12月23日
写真
むしゃむしゃもぐもぐ
揚げたて撮影！安定の美味しさ感謝！鰤3切れ290gくらいで9個。ツナ無し。卵だけお箸orフォークに乗せてつけると手が汚れずgoo
#ヘルシー #さっぱり #チーズがとろり #大葉がポイント #はんぺんでふわふわ #子供に食べさせたい
2023年3月8日
写真
稲沢ゆり
旦那が絶賛してました！美味しかったです！
#ぶりの新しい美味しさ
2022年1月25日
写真
クックLGNDPI☆
ヤズで作りましたが、家族みんなバクバク食べてくれました！メンチカツみたい。おすすめです！
#ヤズ #洋風アレンジ
2021年1月13日
初れぽ
写真
むしゃむしゃもぐもぐ
甘辛い煮魚は拒否する4歳の息子に。揚げ焼きで15個できました。美味し過ぎて止まらない！手間がかかるけれど毎日作ってあげたい！感謝
#とまらない美味しさ #魚嫌い #魚嫌いの子どもに #ふんわり #こども喜ぶ #クセになる #レルシー #こどもがパクパク #甘くない #甘くない魚 #甘くない鰤 #煮ない鰤
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あいこ大好き
子供も大好き♡ぶりチーズコロッケ
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