簡単♪大さじ3ジンジャー唐揚げ(焼き?)

簡単♪大さじ3ジンジャー唐揚げ(焼き?)
調味料の全てを大さじ3で仕上げるので簡単です。生姜が大好きなんでたっぷり使いました♪

材料 (3~4人分)

鶏肉(モモ肉)
2枚
大さじ3
大さじ3
醤油
大さじ3
大さじ3
サラダ油
大さじ3

1

写真

鶏肉を一口大に切ってボールに入れて生姜をすり、料理酒、みりん、醤油を入れる。そのまま30分位置く。

2

写真

片栗粉を入れて混ぜる。少ししゃぶしゃぶですが、その方がやわらかく仕上がる。

3

熱したフライパンにサラダ油を入れ皮の方を先に焼く。両面がきつね色になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスやキャベツの千切りなんかの上に乗せてお好みでマヨネーズをかけて下さい。いっぱいの野菜と食べた方が美味しいです♪(写真はMB大きすぎて乗せれませんでした)

このレシピの生い立ち

唐揚げはにんにく入りが普通ですが私が最近にんにくが苦手でたっぷり生姜を入れました。風邪にもいいし暖まるしこの時期の唐揚げ(焼き)に♪
レシピID : 469640 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

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