豚肉と獅子唐のコク旨豚丼♥簡単☆
Description
隠し味にソースを入れることで、少しトンテキのようなコクのある味付けに☆でもお酢入りなのでさっぱりと食べられます♥
☆EMIs☆
材料
（3人分）
300g
7〜8本
1/2本
1/2個
にんにく
1片
ごま油
大さじ2杯
塩・胡椒
少々
☆醤油
大さじ3杯
☆オイスターソース
小さじ1杯
☆砂糖
大さじ1/2杯
☆中華だしの素
小さじ1杯
☆中濃ソース
小さじ2杯
☆お酢
小さじ2杯
作り方
コツ・ポイント
ソースを入れることでトンテキのような風味になります。ただ、お酢を入れていることと味付けはそんなに濃くしていないのでコクはあるけどさっぱりと食べられます。豚肉は今回はしゃぶしゃぶ用を使っていますが、小間切れや切り落としなどでもOKです。
このレシピの生い立ち
トンテキって美味しいけれど、ちょっとこってりしすぎているなぁと思って、トンテキ風味でもさっぱり食べられるような味付けにしてみました。頂いたししとうがあったので、それも合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆EMIs☆
