鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え

鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え
鶏肉に下味をつけて少ない油で唐揚げに!
甘酢が食欲を増す!甘酢ごま和えに!
お弁当のおかずや今晩のおかずにも◎。

材料 (2人分)

鶏ささ身
3〜4本
大さじ2〜3
適量
炒りごま
適量
*下味つけ調味料*
マヨネーズ
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
チューブ3cm
*合わせ調味料*
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1

1

ささ身をフォークでさし、下味がつくようにします。
食べやすい大きさに切りましょう。

2

写真

袋にささ身、下味つけ調味料を加えて揉み込みます。
10〜15分おきます。

3

片栗粉をまんべんなくつけます。

4

写真

フライパンに油大さじ2〜3加え、ささ身を両面揚げ焼きしていきます。

5

写真

ボールに合わせ調味料をつくり、焼きあがったささ身、炒りごまを加えて和えます!

6

写真

完成です^^

7

写真

梅肉だれ和えバージョン
ID: 4736161

こちらもおすすめ^ - ^

コツ・ポイント

フォークでささ身に穴を開けて下味が浸透しやすくしてください。
あとは少ない油で揚げ焼きです!
ブロッコリーやインゲン、他の野菜と甘酢ごま和えても美味しいです!

このレシピの生い立ち

甘酢がすきなので、唐揚げに和えたら美味しかったので、自分でヘルシーに少ない油でつくりました!
レシピID : 4696576 公開日 : 17/09/06 更新日 : 17/12/08

このレシピの作者

*レシピエール4期*アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手、アスリートです!都内、某有名中高一貫校の部活のコーチもしています。
食べるもので身体ができるっを心得にして、日々料理の勉強をしています。*Instagram→alisa.o*
雑誌掲載
・ハニーマスタードチキン
・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ
・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ 等…

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (79人)

18/10/08

写真

柔らかくて美味しかったです。次はお弁当用に沢山作りたいです。

☻ないちゃん

ありがとうございます!^_^

18/09/21

写真

ささみなのにパサパサ感無し!丼ものにして戴きました。美味しい。

とちぎのムーミン

ありがとう^^美味しそう!

18/09/18

写真

お肉が柔らかくておいしかったです♪また作ります(*^ω^*)

s・×・

ありがとう^^美味しそうだね!また作ってね!

18/09/18

写真

とても美味しくてパクパク食べました(*´ω`*)♡また作ります!

♡ピーチティ♡

ありがとう^^美味しそうだね!また作ってね!

1 2 3 4 5