ヨーグルトチーズのフルーツマリネ添え

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Description

水切りヨーグルトで簡単チーズケーキ風♫

材料 (2人分)

450ml
季節のフルーツ
150g
沖縄・奄美のきびオリゴ
大さじ2~3
セルフィーユまたはミント
4枝

作り方

  1. 1

    写真

    今回のお砂糖はコレ!
    さとうきびのコクのある味わいが特徴です☆

  2. 2

    ボウルにざるをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを流し入れる。

  3. 3

    敷いたキッチンペーパーでヨーグルトを包み、小皿1枚程度の重しをのせて冷蔵庫で1時間以上置く。

  4. 4

    フルーツは食べやすい大きさに切り、沖縄・奄美のきびオリゴを絡めてしばらく置く。

  5. 5

    ③を取り出して食べやすい大きさに切り、④を添え、最後にセルフィーユを飾る。

コツ・ポイント

フルーツにきびオリゴを絡めるとき、グランマルニエやコアントローなどのリキュールを加えれば大人のデザートに‼

このレシピの生い立ち

いちご・りんご・パイナップル・キウイなど
お好みの季節のフルーツでお試しください♫
レシピID : 4696795 公開日 : 17/09/15 更新日 : 20/03/13

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