鮭ときのこたっぷりのオリーブじょうゆ蒸し
Description
秋においしさを増すきのこと鮭を重ねてフライパン蒸しに!さわやかなすだちの香りがアクセントになって、旨みが引き立ちます。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
きのこは、えのきやしいたけなど、好みのものでOK!きのこの上に鮭をのせて、オリーブオイルをかけて蒸し焼きにすることで、旨みがとじこめられ、鮭がふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
「金麦」といっしょに味わいたい、『旬食材がおいしい家飲みおかず』。秋の味覚を組み合わせた旬メニュー。ふわっと香るすだちが、食欲を刺激します。
レシピID : 4696812
公開日 : 17/11/06
更新日 : 17/11/06
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さっと作れて大人味◎金麦との相性も抜群ですよね^^れぽ感謝♡