長芋のちょっとおつまみ

長芋のちょっとおつまみ
揚げるだけの簡単おつまみ♫♬シャクシャクorホクホク。どっちがお好み?

材料 (2人分)

15cmくらい
適量
ひとつまみ
カイワレ大根
1/2パック
マヨネーズ
適量
お好みで
ブラックペッパー・一味唐辛子・カレーパウダー・ガーリックパウダーなど
適量

1

長芋は7~8mmの厚さに切って片栗粉をまぶし、油で揚げる。

2

油を切って塩をふり、器に盛ってカイワレ大根をのっけて、マヨネーズをかけて食べる♫

3

お好みで、ブラックペッパーなどふりかけてもおいしいですよ♡

コツ・ポイント

さっと揚げるとシャクシャク、じっくり揚げるとホクホク。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

昔、実家でよく長芋を揚げてマヨネーズで食べていた。カイワレをプラスしたらおいしかった♫
レシピID : 469690 公開日 : 07/12/04 更新日 : 08/07/13

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あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。

(旧)ドキンたん
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中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。
奈良県民。B型。

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15 (14人)

14/08/19

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おいしい!

あやかayaka

14/08/19

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美味しくいただきました(^o^)v

はらだぺこちゃん

14/08/14

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ホクホクもちもちがいい感じ!とても美味しかったです!感謝(^^)

あしゅぽよ

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レタスと一緒に頂きました!

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