失敗なし!サクサク香ばしいクッキー

失敗なし!サクサク香ばしいクッキー
初心者でも失敗なく作れる簡単なクッキーです。でも誰からも喜ばれる味に仕上がること間違いなし!!

材料 (30~40枚分)

2個
バター(マーガリン可)
200グラム
薄力粉
400グラム
砂糖
140グラム

1

室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を2~3回に分けて加えてよくすり混ぜる。

2

卵黄を一つずつ加えてよく混ぜ、バニラオイルも加える。

3

振るった薄力粉を加えてゴムベラでサックリ混ぜる。

4

生地を一つにまとめたら、冷蔵庫で2時間以上休ませる。

5

生地をめん棒で伸ばし好みの型で抜き、180度のオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

扱いやすい生地ですが、冷蔵庫でしっかり休ませることで型抜きがしやすくなります。コツというコツは特にないんです。本当に簡単ですが、味は誰からも絶賛されます!

このレシピの生い立ち

プレーンクッキー好きの息子のおやつに作り始めました。子供でも食べやすいように卵黄のみを使用してサクサクに焼きあがるように試行錯誤したレシピです。息子のみならず、息子の友達にも大好評の一品です!
レシピID : 469696 公開日 : 07/12/03 更新日 : 08/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

16/02/27

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とっても美味しくできました♪アレンジでティーパックをいれました!

クックEVZWJV☆

つくれぽ有難うございます♪紅茶入りも美味しそう(^w^)

15/02/14

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今年のバレンタインに♡本当に失敗せずサクサクのクッキーに♡感謝♡

えみかめれぽ

つくれぽ有難うございます♪感謝してもらえて嬉しい(^◇^)

12/11/14

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美味しくて実は3度目のリピ♪今日は初めて息子と一緒に作りました!

まーくんのかぁしゃん

つくれぽ有難うございます♪息子さんと作成嬉しい(*^▽^*)

12/05/02

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いつもこのレシピ使わせてもらってます♪上手にできました(^o^)

いたちょこっくす

いつもレポ有難う♪可愛い形に焼けてますねo(^▽^)o

Profile きょンちゃン 2008年08月14日 08:28
はじめまして!!

昨日このレシピでクッキー作ってみました(^^)v
すごいサクサクで、型抜きもしやすかったです!!
やっぱり卵黄のみだからこのサクサク感でるんですかね!?
今日プレゼントします(^^♪
本当にありがとうございました~♪♪
また絶対作ります♪
ゆうじママ 2008年08月14日 18:00
コメントありがとうございます!クッキー作ってくださったみたいで嬉しいです♪サクサクで型抜きもしやすかったみたいで良かったです。ぜひまたリピしてくださいね!!