オクラとえのきの鶏だし煮【作り置き】
鈴木美鈴
材料
（2人分）
オクラ
8本
えのき
1袋(200g)
★水
200cc
★鶏がらスープの素
小さじ2
★醤油
小さじ1
★酒
大さじ1
作り方
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1
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オクラはガクを取り除き、塩をふり板ずりをして、斜め半分に切る。えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。
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2
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耐熱ボウルに★、オクラを入れ600wで3分レンジ加熱し、えのきを加え600wで3分レンジ加熱し、良く混ぜ合わせる。
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3
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・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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コツ・ポイント
・オクラは食感で味が変わってきますので、お好みの固さで調整して下さい。
・冷蔵庫で冷やすと、より美味しくなります。
・冷蔵庫で冷やすと、より美味しくなります。
このレシピの生い立ち
えのきとオクラを使い、レンジで簡単に作るスープ煮を作りたくて、考えました。
レシピID : 4697006
公開日 : 17/09/14
更新日 : 20/06/04
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