基本の肉味噌・我が家風

基本の肉味噌・我が家風
いろんなお料理に使えます。
ご飯に乗っけて食べてもおいしいですよ~。
作り置きして、冷凍しておくと便利です♡

材料

豚挽き肉
200グラム
★味噌
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★水
50CC
適量(チューブのもので2㌢位)

1

★印の材料をすべてまぜておきましょう。

2

フライパンで豚挽き肉を炒めていきます。全体に火がまわり、ポロポロになってきたら1の材料を入れていきます。

3

さらに全体に調味料がいきわたるまで炒めていきます。
あまり強い火で炒めると焦げてしまうので気をつけてくださいね。

4

写真

いろんなん料理に使えますので冷凍保存しておくと便利です♪ 我が家は作り置きしてこんな風に密閉容器に入れています。

コツ・ポイント

火加減に気をつけていただければよいかと思います。鶏ひき肉でもOKですよ(⌒_⌒)ニコ
今回は200グラムで作りましたが、この倍にする場合はそれぞれの量も増やしてくださいね。好みがありますので、分量はあくまでも参考までに考えていただけると助かります。

このレシピの生い立ち

安いひき肉を利用して何か作ってみたかったので。
レシピID : 469701 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

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