保育園おやつブラマンジェ・オレンジソース

保育園おやつブラマンジェ・オレンジソース

Description

保育園で出しているブラマンジェです!
オレンジソースが甘酸っぱくておいしいです!
乳アレルギーには豆乳で代用して下さい!

材料 (小お椀4個分(調節してください))

⚫牛乳(豆乳)
240ml
⚫砂糖
33g(大さじ3と小さじ2)
⚫バニラエッセンス(なくてOK)
数滴
25cc
◎オレンジジュース(100%)
60ml
◎砂糖
6g(小さじ2)
◎水とき片栗粉
適量

作り方

1

ゼラチン+水でふやかしておき、
⚫を鍋で温めて、ふやかした
ゼラチンを入れてよく混ぜる!
(絶対に沸騰させないこと!)

2

器に入れて、冷やす!

3

~オレンジソース~
◎を鍋で温めて、
水とき片栗粉で少し
とろみをつけておく!
とろんっくらい!

4

冷やし固まったら、
オレンジソースをかけて
完成!

コツ・ポイント

沸騰は厳禁です!
豆乳でやるときは、バニラエッセンスを
いれた方が個人的においしいと思います!
バニラエッセンスは添加物なので、
お好みで加えてください。

このレシピの生い立ち

保育園のおやつです!
レシピID : 4697059 公開日 : 17/09/05 更新日 : 18/02/25

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