保育園おやつブラマンジェ・オレンジソース

保育園おやつブラマンジェ・オレンジソース

Description

保育園で出しているブラマンジェです!
オレンジソースが甘酸っぱくておいしいです!
乳アレルギーには豆乳で代用して下さい!

材料 (子どものお椀4個分(調節してください))

⚫牛乳(豆乳)
240ml
⚫砂糖
33g
⚫バニラエッセンス
数滴(なくても良)
25cc
◎オレンジジュース(100%)
60ml
◎砂糖
6g
◎水とき片栗粉
適量

作り方

1

●を沸騰寸前まで温めておき、
ゼラチン+水でふやかしたものを
●に加えてて溶かします。

2

器に入れて、冷やす!

3

~オレンジソース~
◎を鍋で温めて、
水とき片栗粉で少し
とろみをつけておく!
とろんっくらい!

4

冷やし固まったら、
オレンジソースをかけて完成です!

コツ・ポイント

沸騰は厳禁です!
バニラエッセンスをいれた方が
牛乳・豆乳が苦手な方も食べやすく
なると思います!
お好みで加えてください。

このレシピの生い立ち

ソース命のおやつのため、
下のブラマンジェも一緒に食べるように
声掛けしてください。
夏にぴったりなさわやかおやつです!
レシピID : 4697059 公開日 : 17/09/05 更新日 : 20/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」