スタミナつけよう!簡単玉子のせ豚キムチ

スタミナつけよう!簡単玉子のせ豚キムチ
豚肉の疲労回復効果+キムチのニンニクパワーでスタミナつけよう!半熟目玉をのせるとボリュームアップ&食欲もそそります。簡単で栄養満点!

材料 (二人分)

豚肉
200g
キムチ
100~150g(お好みで調整してね)
小1
大1
マヨネーズ
小1
玉子
2個

1

フライパンにごま油をいれ熱し、豚肉を入れて炒める。炒まったらキムチを加えさらに軽く炒める

2

1に麺つゆとマヨネーズを加え味をみる。もし薄いようならキムチの汁や醤油orウスターソースを隠し味で少々加える(入れなくてもOK)

3

別のフライパンで半熟の目玉焼きを作り、豚キムチを盛った上にのせて、出来上がり。

コツ・ポイント

賞味期限が近くなったキムチもよく炒めるとすっぱさが抜けます。もしキムチの量が少なかったら、ニラやもやしなどでかさ増しするとボリュームアップできますよ。玉子を半熟にすると、黄身がキムチとあいまって美味しさアップです。

このレシピの生い立ち

二人暮しだとキムチを買うといつもかなり余るんです。なので、賞味期限が近づいてきたら、残ったキムチを全部使って豚キムチを作ります。キムチのパワーで身体も暖まりますよ★
レシピID : 469715 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/03

写真

目玉焼き乗っけるだけで華やぐね❉麺つゆ&マヨプラスでコク旨ぁ❤

kichicoron

玉子があるだけでボリュームupとこくがでるので私も好きです!

08/01/08

First tsukurepo mark
写真

ほうれん草とシメジにチーズも入ってとろけてます♡ご馳走様♫♬

やよぴん

チーズはいい考えですね!私も真似します。ありがとう♪