我が家の唐揚げ

我が家の唐揚げ
みんな大好きな唐揚げをニンニクとショウガを加えて我が家の味に。

材料

鶏肉(モモ)
2枚
大さじ1
醤油
大さじ1
1個
小さじ1
おろしショウガ
小さじ1/2
大さじ2

1

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鶏肉を一口サイズに切って、酒・醤油・卵・にんにく・しょうがにつけておく。

2

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油で揚げる直前に片栗粉を(1)に加える。

3

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180℃程の油で揚げ色がついてきたら160℃に下げて中まで火が通るように揚げる。

4

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できあがり~♪

コツ・ポイント

ニニク・ショウガはお好みで量を加減してください。

このレシピの生い立ち

定番料理の唐揚げを素朴な味で。

レシピID : 469717 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/12

First tsukurepo mark
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とっても美味しいから揚げ♪ご馳走様でしたo(〃'▽'〃)o

キョク

美味しくできて何よりです♪ありがとうございました。