コリコリ食感やげんなんこつの甘酢炒め

コリコリ食感やげんなんこつの甘酢炒め

Description

コリコリしたなんこつの食感と甘酢がからんでとても美味しいです。フライパンで簡単に出来ます。

材料 (4人分)

鶏やげんなんこつ
400g
ピーマン
7個
醤油
50cc
大さじ2
50cc
砂糖
大さじ3杯
小さじ2

作り方

1

フライパンに油を入れてやげんなんこつを炒める。焼き色がついたらヘタとタネを取り除き細切りにしたピーマンを入れて炒める。

2

別の容器に醤油、砂糖、穀物酢、片栗粉を混ぜてフライパンにまわしいれとろみがつくまで加熱する。

3

お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

簡単なのでコツは分量通りでお願いします。

このレシピの生い立ち

ピーマンたくさんもらって毎日たべているので飽きないような料理を作ってみました。
レシピID : 4697441 公開日 : 17/09/05 更新日 : 17/09/06

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